在信息爆炸的时代，在网络发达的时代，作为企业的一份子，我们自然要跟上时代的脚步，充分利用好一切可利用的资源，不断提升我们的工作质量。单就食堂而言，厨工们可以通过多种视频平台来学习新菜品的制作、食材的搭配......不断地创新，不断地提高员工幸福感。

11月20日下午，中玻朝阳后勤主管路春生组织食堂员工开展厨艺大比拼活动。本次活动形式新颖，采用‘学习后即比拼’的机制。事先，后勤主管路春生通过网络查找了一道菜品“蒜薹香干炒肉末”，然后食堂员工们通过现场观看视频、学习菜肴的制作方法，并且结合自身情况进行记录，待所有人掌握做这道菜的流程及方法后，大家便转战食堂开始操练。接下来，请和小编一起回顾下大型“真香”现场！

走进厨艺大赛现场，食堂大姐们分工明确，准备食材、清洗餐具、准备佐料推车、热锅......一切准备就绪后，进行厨艺比拼，各位选手准备好自己需要的食材及物料，精致的食材、滋滋作响的食油、熟练的翻炒.....阵阵香味飘荡在现场，让本身就绿色、营养的菜品，增添更多的风味。

随着一道道菜肴出锅，本次比拼环节也暂告一段落，既然叫做比拼怎么能没有结果呢？

本次活动特邀请了一群“名嘴”作为本次活动的评审团，他们通过菜品色泽、口感等方面进行综合评定。一盘盘菜被端上评选桌，看似相同的菜肴却因厨工操作手法、火候等有着不同的特点和口味，或咸淡适中、或火候尚佳，均让“名嘴们”一饱口福。

经过近1个多小时的激烈比拼，陈德艳大姐的菜品受到评审团的一致好评，获得本次比赛的一等奖。当然参与即有奖，虽然其她人没拿到第一名，但是我们作为新时代的员工就要接受并学习，学习他人的技术、学习他人的创新、学习他人的认真。

一起来看看食堂员工对本次活动怎么说~

本次活动，既提高了食堂员工的烹饪水平及创新能力，又为大家提供了相互学习、相互交流的机会。尽心工作、竭力服务、争先创优、永无止境！相信在食堂人员的共同努力下，终会做到食物美味、健康相统一，让员工的“食堂之旅”有期待、有惊喜、幸福满满。

在工作中，我们都要有这种主动学习和提升的精神，唯有孜孜不倦地探索与奋进，方能精益求精，百尺竿头更进一步。